Contacto pelicular apenas durante 7 horas. Clarificação estática e fermentação alcoólica à temperatura controlada entre 14º/17ºC.

Grau: 13%

Castas: Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira

Notas de Prova: Apresenta uma cor rosada e aroma intenso a frutos vermelhos, elegante, muito suave na boca e com boa persistência.

Sugestões de Consumo: Ideal para acompanhar saladas frias, marisco, pratos de peixe e salmão fumado. Consumir já ou guardar até 3 anos.

Temperatura de Serviço: Entre 8º e 10ºC